Legg kjøttet i en ildfast form eller steikebrett, og setter kjøttet øverst iovnen. Vel i dag fikk jeg kjøpt skavet lammekjøtt, og da var det bare å sette i gang å lage kebab
Den avskårede delen har mye fintlammekjøtt og er også god å tilberede. Løs opp buljongterningenei kokende vann og hell i en dyp, ildfast form og sett nederst iovnen
Maten godgjør seg iovnen mens man gjør andre ting. Rhodos kunne vise frem mye god mat i sommer. Lam, fetaost og tomater er essensielle og fantastisk gode ingredienseri det greske kjøkken
Det står ypperligtillammekjøttet, og er definitivt noe jeg vil huske. Om kjøttet skal stå lenge iovnen bør temperaturen være temmelig lav for at ikke større deler av kjøttet skal få en temperatur som gjør det grått og tørt
Påsken nærmer seg med stormskritt og lammekjøtt er en selvfølge for mangen av oss i denne tiden. Norsk lam er en råvare i verdensklasse og kan tilberedes på mange forskjellige måter
