Suppe klippfisk oppskrifter

Ovnsbakt bacalao med cherrytomater og bacon ♪

Helt grei til gryter og supper, men litt vel små biter synes jeg. Bacalao er på norsk en klippfiskrett, ofte tomatbasert med opprinnelse i Portugal

Edel's Mat &Vin

Bacalao

Fisk, Middag, Sunt og godt, Supper og gryter. bacalao, balsamico eddik, bay leaf, brød, brunt sukker, cherrytomater, chili, eltefritt brød, fiskegryte, frøbrød, hermetisk tomat, hjemmelaget bacalao, hvitløk, hvitvin, klippfisk, laubærblad, paprika, posjert skrei, posjert torsk, potet, skrei, skrei middag, skreigryte, sunn fiskemiddag, tørr hvitvin, tomatbasert fiskegryte, tomatpuré, tomatsaus, torsk, torsk i tomatsaus, torskegryte, trukket skrei, trukket torsk

josefinesmatgleder

Matopplevelser i Ålesund ♫

Vi spiste kremet FISKESUPPE med kjempegodt focaccia brød, kr. klippfisk på Bocca. Skulle ha spist klippfisk, men fikk til trøst Bacalao i Geiranger og spiste klippfisk pizza i Kristiansund i fjor

Edel's Mat &Vin

Bacalaosuppe

Rens den utvannede klippfisken og kutt den i terninger. Bland den inn i den kokende suppen smak deretter til suppen med salt, pepper og evt med chilli

NRK

7 TING DU BØR VITE OM UMAMI

suppe av klippfisk, tomat og kyllingkraft Under etiketten ABC-om-umami finner du generelle artikler om umami

umami

HISTORIE I HVER BIT

‘Sild, søt suppe og pannekaker – intet kunne smake bedre, for det var lørdagsmat for hele byen. Torsk eller laks, til ære for kysten og til minne om kjønnsforskjellene den gangen, for dette stod i klippfiskkampanjen

GULL I MUNN

KLIPPFISK ER EN GOD GAMMEL KJENNING.

Klippfisksuppe med hvitløk. Sil suppen og press hvitløken godt ut. Med nennsom hånd kan det være vellykket, men jeg er altså på utkikk etter variasjoner over temaet klippfisk

På kjøkkenet mitt og i hagen min

Festen er ikkje over! Det er suppe igjen…

Men han har forsynt heile slekta – og deler av nabolaget – med fenalår, klippfisk, pinnekjøtt, røyklaks, spekesild og mykje anna i mange tiår

Far min sitt kjøkken

Kveitesuppe fra Møre & Romsdal

Den måtte vannes ut som klippfisk før den ble brukt i soddet. 1 kopp hele byggryn, ca. 2 liter vann, 1 kålrabi, I kg lettsalta kveite, 1/2- 1 ts timian, ca

Sunnmørskost

Suppe med tørrfisk, bacon og chorizo

Skjær bacon og chorizopølse i små terninger og klippfisken i biter på ca. Kok opp og la suppen småkoke i 1-2 minutter

Godfisk.no

Jahn Ottos suverene Bacalao

Da ender det opp som en suppe. Klippfisk Bacalao, en kulturhistorisk kokebok som ble utgitt på Damm Forlag høsten 2003

Varden.no

Kikert- og spinatsuppe

Ha i klippfisk eller skinke, hvis du bruker det, og la suppen bli gjennomvarm. Hvis du skal bruke klippfisk, lar du den renne av, og har den i en kjele med vann som dekker

Varden.no

Klippfisksuppe

Hell suppen over tykke skiver med hvitløkbrød. Legg i store biter med klippfisk. Etter noen minutter tilsettes olivenoljen og suppen koker ca 30 minutter. Når fiskebitene flyter opp til overflaten, etter ca 20 minutter, er det tegn på at suppen er ferdig

Varden.no

Kveitesådd (Møre og Romsdal)

Smak suppen til med eventuelt salt og timian. Ved bruk måtte den vannes ut/bløtes, omtrent som klippfisk

Varden.no

Ågot Lian – et supert restaurantkonsept i Trondheim

Skalldyrsuppe med terninger av klippfisk, hummer og krutonger. Dette var suppe laget på skikkelig skalldyrkraft, utrolig mye smak

Mat og Reiser