Pisk smør og sukrin hvitt i en bolle og tilsett et og et egg. Her er oppskriften på en sunnere variant av eplekake som jeg laget da vi hadde middagsbesøk på onsdag
For meg hører varm nybakt eplekake og høst uløselig sammen. 1½ dl sukrin . 1½ dl sukrin. Nå er de norske eplene å få kjøpt i butikkene, og de smaker så uendelig mye bedre enn de importerte
Pisk egg til eggedosis sammen med sukrin+, cocosa sukker, kardemomme og salt. Fikk så lyst på kake en kveld forrige uke, og dette ble en enkel og velsmakende eplekake
Og synes du som meg at tre biter eplekake ikke ble nok, så kan du spise en skål med mager cottage cheese, en dæsj fun light, blåbær og jordbær sammen med det fjerde eplekakestykket
Legg utover epleskiver, og strø over sukrin og kanel. Fikk skikkelig kake-lyst i dag, og bestemte meg for å dra frem alt jeg hadde i skap og skuffer for å lage en deilig eplekake
I stedet for sukker er det brukt sukrin og sukrin gold, i stedet for hvetemel er det brukt havremel og det er også brukt kesam da dette gir et saftigere bakverk-resultat
Så igår ble det både eplekakebaking (2 forskjellige) og eplemost. 1½ dl sukrin. bildet over er eplekake nr 2. Oppskrift på hjemmelaget eplemost kommer 3 egg 1½ dl sukrin
