Dagen smiddag ble kyllingrull med bacon og ostefyll. Man kan også bruke blåmuggost og paprika, men siden familien min er fyll av lactose intoloranse, bruker vi norvegia ost
Stek kyllingen med litt salt og pepper. opprinnelig blåmuggost, her brukt jarlsberg. Om det brukes blåmuggost kan den smuldres i store biter, hard ost kan skjæres i terninger
Deretter legger jeg over en hel kylling eller kyllingfileter og steker til det er ferdig. Ellers har jeg helt dilla på lomper medblåmuggost og honning akkurat nå
varm opp fløte og blåmuggost i biter, smak til med grovmalt pepper og ev litt presset sitronKok pastaBland den avrente pastaen med sausen og anrett oppskåret kyllingfilet over pastaen
Du kan også snitte opp kyllingfileten og legge inn litt smøreost om du ønsker litt mer smak, vi brukte pepperost denne gangen, men har også brukt både paprikaost og blåmuggost tidligere med stort hell
Kyllingfilet naturell med tzatsiki, salat og foccacia. En god venninne skulle ha kollegaene sine på besøk og som travel småbarnsmor, er det ikke lett å få til å varte opp med femretters middag, så hun spurte pent om jeg hadde lyst til å hjelpe til
Men nå elsker jeg middagsretter medblåmuggost, og håper du også (etter hvert) deler denne gleden med meg J Bakt potet kan byttes ut med ris eller ovnsbakte potetbåter
