Steke fasanbryst oppskrifter

De nordligste vinrankene

De nordligste vinrankene

Legg dem så i en ildfast form eller dyp stekepanne. 2 ærfuglbryst (fasanbryst kan også brukes). Hell vannet og fløten over, og la steke videre i 50 minutter. 10 minutter Hell vannet og fløten over, og la steke videre i
Postei av hare og fasan

Postei av hare og fasan

Fasanbrystene deles i tre på langs. Farse og fasanbryst legges vekselvis i formen. 2 fasanbryst. Lårkjøttet renses for sener og kjøres gjennom en kvern sammen med spekket

Fasanbryst på safranspeil

Stekes på svak varme under lokk i 10-15 minutter. Fjern innmaten, skyll og tørk godt av fasanen. Skjær ut brystkjøttet og lårkjøttet til fileter